...интересно, почему любая беседа, где собеседники начинают спорить о позициях, вызывает у окружающих такое стремление ее заткнуть и панику перед холиваром? Даже если собеседники разумны и вменяемы?

Да, это очень часто бессмысленная вещь. Но иногда не безынтересная.

Впрочем, это такой же бессмысленный вопрос, как почему наличие у другого четкой личной позиции воспринимается как личный наезд и доказательство своей некачественности, и почему скандал - воспринимается нормой общения...